Talleres de cocina en la UNCo

El próximo viernes se dictarán dos talleres de cocina en la Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, de la Universidad Nacional del Comahue( UNCo). La actividad estará a cargo del chef  francés Christophe Krywonis.

Los talleres que se llevarán a cabo son:

- Taller participativo en el que los participantes elaboraran platos, con una duración de aproximada de cuatro horas. Estará supervisada por Christophe. Cuenta con un cupo de 20 personas.

- Una clase magistral demostrativa dirigida al público. Con un cupo para 100 personas.

Ambas actividades se dan dentro del marco de la nueva carrera, Licenciatura en Gerenciamiento Gastronómico, con que cuenta la facultad. La carrera fue aprobada por el Consejo Superior de la UNCo el pasado 3 de noviembre, y se empezó a dictar este año.

Para más información llamar al 0298-4463200/4464368 o consultar por mail a rcarrizo@auvr.com.ar

Fuente: http://factaweb.uncoma.edu.ar/